黑芝麻是中国传统的药食同源的食材，既是食品，又可入中药。黑芝麻被誉为“百谷之冠”，含有蛋白质以及钙、铁、维生素E、硒等营养元素。
硒是人体必需的营养素，黑芝麻平均含硒量为4.70ug/100g，是人体补充硒比较理想的食材。世界卫生组织公布：硒为生命不可缺少的人体必需营养元素，适当补充硒可有效预防多种疾病高发。
南方黑芝麻专注黑营养三十年，2015年集团战略再深化，提出“黑营养 硒食品”的品牌新定位，继续提升黑芝麻产品价值，持续提高黑芝麻产业地位。
2019年11月集团提出“黑营养 早餐喝 南方黑芝麻”的品牌新定位，从早餐消费场景的引导上寻找突破口，未来三年，南方黑芝麻将集中火力重点围绕上述定位进行持续性宣贯，以符合全民大健康理念，顺应消费升级趋势。
